Меню Закрыть

Пряности в медицине

На Востоке пряности – обязательный атрибут любого блюда. Они помогают раскрыть весь аромат каждого ингредиента. А еще пряности с давно минувших лет активно применялись в медицине.

Гвоздика, например, богата на эфирные масла, которые обладают обезболивающими веществами, являются природными спазмолетиками и антибиотиками. Ее рекомендуют при зубной боли. Также гвоздика будет незаменимой при нарушениях кровообращения, усиливая его, разжижая кровь и предотвращая образованию тромбов, при поносах, гастрите, мигрени, воспалениях слизистой глотки и десен.

Имбирь, а точнее его корень, в своем составе имеет вещества, которые по своему действию подобны ацетилсалициловой кислоте. Также он снижает риск закупорки кровеносных сосудов и, соответственно, развития атеросклероза. Имбирь помогает бороться с признаками морской болезни и чувствительной реакцией на смену погоды.

Корица и ее эфирные масла активно борется со спазмами гладкой мускулатуры кишечника, имеет антисептические свойства, а также стимулирует кровообращение. Если у вас в желудке возникают неприятные ощущения после употребления большого количества чая или кофе, то вам поможет корица.

Куркума, чей желтый цвет знаком каждому, стимулирует образование желчи и способствует снижению уровню холестерина. А еще эта пряность – помощник в борьбе с атеросклерозом.

Нигелла или черный тмин. Эта пряность богата не только эфирными маслами, но и ненасыщенными жирными кислотами – линолевой и гаммалиноленовой. Они помогают укреплять иммунную систему, что делает черный тмин незаменимым для людей с аллергией и аутоиммунными заболеваниями.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *